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好的绿茶有哪些
2022-07-08

作为一个茶道大国,我国的历史悠久的茶文化,也为我们带来了许多茶中的精品。今天小编要带大家一起来了解的一种茶品是绿茶。绿茶是我国茶种中的一个大类,今天小编会从绿茶的制作工艺方式来给大家做一个绿茶的分类,让大家简要的来了解一下我国好的绿茶有哪些。让大家学习知识的同时,也为以后的品茶打下基础,让你能够喝的更加明白,喝的更加了解,让喝茶也成为一种文化修养的提升。

好的绿茶有哪些

1.炒青绿茶

这一类茶的制作方法是炒,也是我国制茶方式中最普遍最简单的。炒青绿茶一般也分为三类,比如说眉茶(眉茶一般报亏啦炒青,特珍,珍眉,凤眉,秀眉,贡熙等) ;珠茶(珠茶一般涵盖了珠茶,雨茶,秀眉等) ;还有种我们最熟悉的细嫩炒青(细嫩炒青中的品种大抵有龙井,大方,碧螺春,雨花茶,松针等) ,许多名品基本都属于新嫩炒青。

2.烘青绿茶

烘也是绿茶的制茶工艺中的一种,分为普通烘青(分为闽烘青,浙烘青,徽烘青,苏烘青等) 和细嫩烘青(主要有黄山毛峰,太平猴魁,雁荡毛峰,高桥银峰等) 两种,与炒茶一样,细嫩烘青的品质也要更为优质。

3.晒青绿茶

晒的方法就比较复杂,可不只是简单的阳光下进行晾晒,一般在我国的西部地区,这种制茶工艺也比较常见,产生的绿茶品种有滇青,陕青,川青等,从茶品的名字我们也能看出地域。

4.蒸青绿茶

蒸绿茶是非常考究的一种工艺,普通的操作很难达到这种效果,所以蒸绿茶的品种相对比较少,有名的只有煎茶,玉露等,也是比较珍贵的一种绿茶。